文章主要的目的希望能夠引出創立生意的前輩指點指點，近期在TG群組裡，有幾位生意人，他們創立生意後，基本上都是上了軌道。
近期，見到舊同事開左一間越南美食店，兩家鋪面位置，每間店鋪約200-300呎左右，一面做廚房，另一面則是堂食位置，可放大概7-8台客。
第一刻看見同事能夠買入一項生意當然"鄧"對方高興，畢竟她與另一半除了正職更有另外一個額外收入，可能他們都意識工並不能打一輩子， 有自己生意，有選擇權才是人生。
因為同事食店，正正開係我屋企附近，所以我常常都經過，有次抱著撐場心態與兩位姥姥一起去食午飯，好唔好食就真係見人見志，畢竟每個人口味都不盡相同。
先不評論餐廳質素（不在是次討論範圍內），我想提到一點是，同事對這門生意非常上心，當然這是好事，但2次8號風球落街買零食時候，見到就算放假都會翻店大店一切，有時候放工亦見到同事到店幫手，偶爾一次見到到關店後仍然留守“埋數”
其實，我會想一個朝九晚六既打工仔，放工後兼顧自己生意，到晚上10點後先收工，其實會否是一盤好生意，還是買多一份工自己打？
作為同事我見她都覺得辛苦，基本每一天12碼返工，沒有自己私人時間是否有值得堅持下去？我不知道自己有沒有想錯方向，做飲食老闆是否每日都有親自“落手落腳”去做？是否沒有上軌道的一天？
我不其然回想到郭釗註作《Hea 富學》，當中提及過以無忠誠客戶，值博率低的生意，啊壽嘗試引述郭生其中一個物流生意例子（明白並非相同生意，都很多地方不盡相同）
物流生意額1億5千萬，但又如何扣除人工，倉租，關稅下最後只能賺取到200-300萬，賺到的又要再投放在生意上，客戶沒有忠誠度可言，只要另一家公司便宜5%，客人就會捨棄你。加上放工後仍要處理不同問題，倘若不懂控制時間或情緒，分分鐘影響到家庭生活，有違初衷。
啊壽並不是想點評生意，但會逆思維想，如果當刻購入這門生意是我，我會怎樣？
平心而論
餐廳原用就有班底：以啊壽對越南的喜愛，基本上這個出品有回頭客我會感到驚訝，更遑論競客人忠誠度。但換轉另外一個角度，聘請另一個班底，可能會加重成本。
放工後要處理人事及行政事宜：同事及她另一半，基本上有一份正職兼任食店，12碼返工又是否屬於一個好生意？（啊壽想知道食肆是否難以做到上軌道？）其實，老闆作為食肆大腦是否有更著重思維上？
影響到家庭生活：兩口子剛剛結婚，出於義氣買入這盤生意，基本上每次路過我都見到兩位為食肆盡心盡力，工作填滿了，哪私人時間呢？
當然我並不是當時人，啊壽自己都正在尋找可以帶走的生意，而且自已一個人或1-2人可以處理到，此文既是分享內心想法，亦希望有在做生意的朋友可以留言討論。
近期，的確對生活，對自己有點感受，希望能夠同大家分享，我知道有一段時間沒有檢視自己投資倉，下期會同大家更新。
上述文章亦刊登在StockViva
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